Kvasný průmysl

Číslo: 3/2020

Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.

Přečíst po přihlášení

Články

• Phthalates in beverages - A review
  Tomáš Horák, Jana Olšovská
• Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Legumes
  Karin Viktorinová, Karin Petřeková, Jaroslav Šimek, Ivo Hartman, Vítězslav Hertel
• Barley varieties registered in the Czech Republic after the harvest of 2019
  Vratislav Psota, Olga Dvořáčková, Marketa Musilová, Milan Nečas
• Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Cereals and Pseudocereals
  Renáta Dlouhá, Karin Petřeková, Ivo Hartman, Jaroslav Šimek, Vítězslav Hertel