Aneta Sadílková
Nutriční péče v rámci bariatricko-metabolické chirurgie
Číslo: 2/2023
Periodikum: Florence
Klíčová slova: nutriční terapeut, nutriční intervence, bariatrická chirurgie, výživa
Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.
Anotace:
Bariatrická a metabolická chirurgie představuje velmi účinnou léčebnou metodu vyšších stupňů obezity a komorbidit.
Dlouhodobý úspěch tohoto přístupu ale závisí na dobré přípravě a následné compliance pacienta. Nutriční terapeut
tvoří nedílnou součást multidisciplinárního bariatrického týmu. Nutriční intervence je zahájena již v období přípravy
na zákrok a zaměřuje se na modikaci dosavadních stravovacích zvyklostí pacienta, redukci hmotnosti a pochopení
principů pooperačního stravovacího režimu. Po bariatrickém zákroku je třeba zajistit optimální výživu pacienta v rámci
specického dietního režimu realizovaného v prvních týdnech po operaci. Nutriční péče má však v pravidelných
intervalech pokračovat i dlouhodobě po zákroku. Zahrnuje například kontrolu vhodné skladby jídelníčku, dodržování
velikosti porcí a dostatečného pitného režimu, ale také doporučení k suplementaci, to vše v souvislosti s vývojem
tělesné hmotnosti, tělesného složení a laboratorních výsledků.
Zobrazit více »
Dlouhodobý úspěch tohoto přístupu ale závisí na dobré přípravě a následné compliance pacienta. Nutriční terapeut
tvoří nedílnou součást multidisciplinárního bariatrického týmu. Nutriční intervence je zahájena již v období přípravy
na zákrok a zaměřuje se na modikaci dosavadních stravovacích zvyklostí pacienta, redukci hmotnosti a pochopení
principů pooperačního stravovacího režimu. Po bariatrickém zákroku je třeba zajistit optimální výživu pacienta v rámci
specického dietního režimu realizovaného v prvních týdnech po operaci. Nutriční péče má však v pravidelných
intervalech pokračovat i dlouhodobě po zákroku. Zahrnuje například kontrolu vhodné skladby jídelníčku, dodržování
velikosti porcí a dostatečného pitného režimu, ale také doporučení k suplementaci, to vše v souvislosti s vývojem
tělesné hmotnosti, tělesného složení a laboratorních výsledků.