Kvasný průmysl
Číslo: 4/2020
Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.
Články
-
Influence of autoinoculum on basic oenological parameters of wine
Radim Holesinsky, Bozena Prusova, Mojmir Baron, Jaromir Fiala, Eliska Sembolova, ...
-
Influence of beer and wort sample freezing on the result of analysis
Karel Štěrba, Pavel Čejka, Jana Olšovská
-
Fortification of Beer with Extracts of the Selected Czech Medicinal Herbs and Plants
Helena Pluháčková, Tomáš Gregor, Rastislav Boško, Sylvie Běláková, Zdeněk Svoboda, ...
-
New fine aroma varieties of hops (Humulus lupulus L.) Saaz Brilliant, Saaz Comfort, Saaz Shine and M...
Vladimír Nesvadba, Jitka Charvátová