Alexandr Mikyška, Martin Slabý, Marie Jurková, Karel Štěrba, Vladimír Nesvadba, Jitka Charvátová
Pilot brewery tests of Czech flavour hop varieties registered in 2022
Číslo: 3 - 4/2022
Periodikum: Kvasný průmysl
DOI: 10.18832/kp2022.68.619
Klíčová slova: hop varieties, dry hopping, beer sensory profile, hop volatiles
Pro získání musíte mít účet v Citace PRO.